☆ English version below ☆
Smoothie aux fruits de la passion
L’été est enfin arrivé ! Et avec, plats colorés et exotiques à portée de main. J’ai soudain des envies intenses de desserts, de salades ou de tomate à la provençale, et je me retrouve à aller à l’épicerie quasiment tous les deux jours ! Chercher l’erreur, avec le coronavirus, les gens vont beaucoup plus souvent au supermarché ! Peut-être est-ce un regain pour la cuisine familiale ? Bref, moi en tant qu’étudiante, je crois qu’il y a ce sentiment de liberté d’avoir sa propre cuisine, son propre blender et son propre four 24h/24 (même si mes 3 colocs montrent leurs bouts du nez de temps en temps). J’ai donc craqué sur les fruits de la passion. D’habitude, j’essaye d’éviter d’acheter des fruits ou légumes qui viennent de loin, comme les avocats, cela doit faire 1 an que je n’en ai pas achetés, pourtant de temps en temps s’accorder des petites exceptions, fait qu’on les savoure d’autant plus. Les fruits de la passion sont en plus tellement facile à utiliser. Juste à les couper en deux, et à cueillir la chair à la petite cuillère ! Miam ! J’ai cependant opté aujourd’hui pour quelque chose de plus élaborer, avec ce smoothie exotique. Petite note de fraîcheur qui fait du bien !
- 150g de bananes congelées
- 3 cuillères à soupe de yaourt à la noix de coco
- 200g d’ananas
- 4 fruits de la passion mûre (gondolés)
Dans un mixer, ajoutez premièrement yaourt à la noix de coco et les éléments congelés (ici donc les bananes), puis l’ananas en morceaux et la chair des fruits de la passion. Mixer jusqu’à une consistance mousseuse. Bon appétit !
Passion Smoothie
Summer has finally arrived! And with colourful and exotic dishes within easy reach. I have suddenly some strong desire for desserts, salads or tomatoes à la Provençale, and I find myself going to the grocery store almost every two days! Look for error, with the coronavirus, people go to the supermarket much more often! Maybe this is a revival of family cooking? Anyway. For my part, as a student, I think there is this feeling of freedom to have one’s own kitchen, blender and oven 24/7 (even though my 3 flatmates come out of their room once in a while). So I have fallen for passion fruit. I usually try to avoid buying fruits or vegetables that come from far away, like avocados, it has been one year since I bought them, but occasionally I allow myself small exceptions, so that they are even more savoury. Passion fruits are also so easy to use. Just cut them in half and pick the flesh with a spoon! Yum! But today I choose something more elaborate with this exotic smoothie. A little touch of freshness that does good!
- 150g frozen bananas
- 3 tbsp coconut yogurt
- 200g pineapple
- 4 passion fruits
In a blender, add first coconut yogurt and frozen bananas. Add pineapple cut into smaller pieces and the flesh of passion fruits and blend until smooth consistency. Pour into a glass and enjoy in the sunshine ☆
